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详情描述
规格：15KG箱
本品适用于炸鸡排、猪排等作为耐炸油使用，也可用于糕点中的酥皮制作
产品特性以优质植物油为原料，来自国际的生产线加工生产.主要成分食用植物油，乳化剂，抗氧化剂BHA用途食品加工制作（烘焙食品，速冻食品，冷饮食品）存放于常温避光通风干燥处起酥油 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能
